Картофельная колбаска.

Дата: 5 Июнь 2013 Рубрика: Красота и здоровье Комментарии: Нет комментариев

Пробовали когда ни будь вкусную домашнюю колбаску из картофеля? Воспользуйтесь случаем порадовать себя и гостей необычным блюдом. Для этого нам нужно:
— Толстые свиные кишки
— Картофель
— Жареный лук
— Немного мясного фарша
— Специи по вкусу

Итак, толстые свиные кишки нужно хорошенько вымыть несколько раз, натереть солью и прополоскать в 2% растворе уксуса. Жир с кишок снимать не обязательно. Тщательно отваренный картофель нужно растолочь вместе с обжаренным луком и фаршем. Полученную начинку посолить, добавить по вкусу специи и охладить,после чего наполнить ею подготовленные кишки.

Теперь нашу колбасу нужно положить в гусятницу или сотейник и поместить в духовку. обжаривать следует на животном жире или мясном бульоне. Что бы колбаса была сочнее и ароматнее ее следует периодически поливать жиром из под самой колбасы, набирая его ложкой.

Обжаривать нужно до тех пор пока поверхность колбасы не покроется корочкой и не приобретет коричневатый оттенок.

Вот и все-наш деликатес готов! Такую колбаску лучше кушать горячей, приятного аппетита!

Поделиться новостью:


Оставить свой комментарий

Пожалуйста, зарегистрируйтесь, чтобы комментировать.

О сайте
Мир Красоты - информационно-аналитический портал для женщин. Наш проект рассчитан на широкую аудиторию женщин, стремящихся жить в гармонии с собой и окружающим миром.
23 Август 2013

Восточные страны научили нас чаепитию с имбирем, этим удивительным корнем здоровья. Этот чудодейственный напиток, в...

1 Июль 2014

Госдума приняла во втором и сразу в третьем чтении поправки в КоАП РФ о введении многотысячных штрафов за проведение...

23 Август 2013

Имбирное тесто для пиццы Состав: теплая вода – 2/3 стакана; растительное масло – 1 ст. л.; соль – 1/4 ч. л.; сухие дрожжи – 1 ч. л.;...

9 Сентябрь 2013

Молоко и другие продукты, которые из него делают, являются большой и неотъемлемой частью рациона питания человека во всех...

23 Август 2013

Натуральный шиповниковый уксус по составу содержит тот же набор полезных органических веществ, что и в плодах шиповника. В...

5 Февраль 2014

За более чем 50 лет своего существования марка Diptyque обрела популярность благодаря ароматизированным свечам и парфюмам как...

Свежие комментарии
  • Марина:Залогом здоровья каждого человека является его...
  • Инга:Спасибо, читала с удовольствием, много полезных советов...
  • Наида:а я из такого кефира делала своим детям творожок, 1 ст...
  • Аня:Очень полезная статья, еще один вариант как подать к столу...
  • Антон:Кефирная диета поможет сбросить лишний вес и очистить...
Статистика

Наверх