Рубрика "Шашлык от А до Я"

Пюре с секретом

Дата: 5 Сентябрь 2013 Рубрика: Шашлык от А до Я Комментарии: Нет комментариев
Пюре с секретом

Успех шашлыка и люля кебаба из картофеля вдохновил меня на поиски и эксперименты. И подумалось мне однажды: картофель и сало на мангале – это хорошо. И картофельный фарш с мелко порезанным курдюком и приготовленный в виде люля – тоже здорово. Но должны же быть ещё какие то комбинации с участием картофеля, сала и мангала? Да и математика даёт однозначно утвердительный ответ: комбинации возможны… Я абсолютно уверен в том, что... Далее...

Говяжий стейк на узбекский манер

Дата: 5 Сентябрь 2013 Рубрика: Шашлык от А до Я Комментарии: Нет комментариев
Говяжий стейк на узбекский манер

Считается, что самое вкусное, что можно сделать из такого куска мяса, это стейк. То есть попросту пожарить его на решётке, расположенной над углями, с небольшим количеством специй и соли. Но здесь вот какое дело: тепло очень медленно проникает внутрь большого куска мяса. Если доводить его хотя бы до средней степени готовности, то ждать придётся довольно долго. За это время на поверхности мяса от раскалённых прутьев решётки появится не... Далее...

Шашлык в тандыре

Дата: 5 Сентябрь 2013 Рубрика: Шашлык от А до Я Комментарии: Нет комментариев
Шашлык в тандыре

Для реализации ещё одного кебаба мне пришлось изготовить вот такой «подсвечник» и… построить печь. Не обращайте внимания на ножки ягнёнка и картошку – не они главные герои этого рассказа. Главные герои те, кто любит шашлык крупными кусками. Ну любят люди всё большое, как им не рассказывай, что мелкими кусками и готовится лучше, и вкусно очень, и есть удобнее! На самом деле бывают и традиционные шашлыки из крупных кусков мяса.... Далее...

Страница 5 из 512345
О сайте
Мир Красоты - информационно-аналитический портал для женщин. Наш проект рассчитан на широкую аудиторию женщин, стремящихся жить в гармонии с собой и окружающим миром.
23 Август 2013

Имбирное мороженое Состав: свежий корень имбиря – 4–5 см; мороженое – 500 г; засахаренный имбирь, орехи, фрукты для украшения....

23 Август 2013

Вино без примесей, вино с лекарственными травами, вино с водой, винный уксус – этим напиткам тысячи лет. Винотерапию –...

6 Февраль 2014

Компания Lay’s повторно запустила конкурс, в котором предложила интернет-пользователям придумать новый вкус для чипсов....

9 Сентябрь 2013

Кожа представляет собой жировую и самую большую часть организма, которая находится в постоянной работе в течение всей жизни....

6 Март 2014

Дату свадьбы жених и невеста то меняли, то откладывали, то скрывали. Было известно, что пара хочет пожениться во Франции,...

9 Сентябрь 2013

Сметана – это кисломолочный продукт, который наши бабушки традиционно получали путем отстаивания и брожения в течение...

Свежие комментарии
  • Марина:Залогом здоровья каждого человека является его...
  • Инга:Спасибо, читала с удовольствием, много полезных советов...
  • Наида:а я из такого кефира делала своим детям творожок, 1 ст...
  • Аня:Очень полезная статья, еще один вариант как подать к столу...
  • Антон:Кефирная диета поможет сбросить лишний вес и очистить...
Статистика

Наверх